Menü
Vorspeisen
1. Edamame
Gedämpfte Sojabohnen, leicht gesalzen
CHF 7
2. Ebi Fry
Knusprig frittierte Garnelen mit Teriyaki-Sauce
CHF 14
3. Yakitori Chicken
Gegrillte Hähnchenspiesse mit Tare-Sauce und Sesam
CHF 15
4. Gyoza Poulet
Vier knusprige Hähnchen-Gyoza mit Dip
CHF 13
5. Tako Karaage
Knusprig frittierter Tintenfisch, japanische Art
CHF 15
6. Lachs Carpaccio
Sechs Scheiben Lachs mit Carpaccio-Sauce und frischem Salat
CHF 15
7. Tuna Carpaccio
Sieben Scheiben Thunfisch mit Carpaccio-Sauce und frischem Salat
CHF 16
8. Gyoza Rind
Vier knusprige Rind-Gyoza mit Dip
CHF 15
9. Poulet Karaage
Saftig-knuspriges Hähnchen, japanische Art, mit Dip
CHF 13
10. Miso Suppe
Algen, Seidentofu, Lauch, Shiitake
CHF 6
11. Seetangsalat
Fein gewürzter Algensalat
CHF 6
12. Avocado Grüner Salat
Mit Sesam-Dressing
CHF 12
Sashimi
SS1. Lachs Sashimi
6 Stk
CHF 16
SS2. Tuna Sashimi
6 Stk
CHF 18
SS4. Mix Sashimi
9 Stk
CHF 30
SS6. Tataki Tuna
6 Stk
CHF 20
Nigiri
2 Stück pro Portion
N1. Nigiri Lachs
CHF 8
N2. Nigiri Thunfisch
CHF 9
N3. Nigiri Ebi
CHF 8
N4. Nigiri Unagi
CHF 11
N5. Nigiri Avocado
CHF 6
N7. Nigiri Ikura
CHF 11
N9. Nigiri Tofu Inari veg
CHF 6
Maki
8 Stück pro Rolle
M1. Maki Lachs
CHF 9.50
M2. Maki Thunfisch
CHF 10.50
M3. Maki Surimi Avocado
CHF 9.50
M4. Maki scharf Lachs
CHF 10.00
M5. Maki scharf Thunfisch
CHF 11.00
M6. Maki Gurke
CHF 8.00
M7. Maki Lachs mit Frischkäse
CHF 11.50
M8. Maki Frischkäse Gurke
CHF 9.50
M9. Maki Frischkäse Avocado
CHF 9.50
M10. Maki Spargel gebraten
CHF 9.50
M12. Maki Lachs Avocado
CHF 10.50
M13. Maki Unagi Avocado
CHF 11.00
M14. Maki Garnele Gurke
CHF 10.00
M15. Maki Lachs Skin
CHF 8.50
M16. Maki Avocado
CHF 8.50
M17. Maki Tempura
mit Garnele & Frischkäse
CHF 11.50
M18. Maki Oshinko veg
CHF 8.00
M19. Maki Frischkäse
CHF 9.50
Urumaki (I/O)
Erhältlich in 4 oder 8 Stück
U1. Lachs Avocado
4 STK
CHF 9
8 STK
CHF 17
U2. Lachs Gurke
4 STK
CHF 9
8 STK
CHF 17
U3. Thunfisch Avocado
4 STK
CHF 10
8 STK
CHF 19
U4. Thunfisch, Gurke, Frischkäse
4 STK
CHF 11
8 STK
CHF 20
U5. Surimi Avocado
4 STK
CHF 8
8 STK
CHF 16
U6. Crevetten, Gurke, Frischkäse
4 STK
CHF 10
8 STK
CHF 19
U7. Spicy Thunfisch
Thunfisch, Avocado, Lauch, Chili
4 STK
CHF 10
8 STK
CHF 19.5
U8. Spicy Lachs
Lachs, Avocado, Lauch, Chili
4 STK
CHF 9.5
8 STK
CHF 18
U9. Inari Avocado veg
4 STK
CHF 8
8 STK
CHF 15
U10. Vegi Roll
Avocado, Gurke, Frischkäse topping seasume
4 STK
CHF 10
8 STK
CHF 19
U12. Lachs Haut
4 STK
CHF 8
8 STK
CHF 16
U13. Rucola roll veg
Avocado, Rucola, Frischkäse, Röstzwiebeln
4 STK
CHF 9
8 STK
CHF 17
U14. Lachs Mango Rolle
mit Frischkäse
4 STK
CHF 9
8 STK
CHF 17
Tempura Rolls
6 Stück pro Rolle
T1. Salmon Avocado Tempura
CHF 12
T2. Tuna Avocado Tempura
CHF 14
T3. Ebi Avocado Tempura
CHF 16
T4. Crabsticks Avocado Spicy
CHF 13
T5. Special Tempura Spicy Tuna
CHF 19
T6. Special Tempura Spicy Salmon
CHF 18
T7. Veg tempura
CHF 12.00
Special Rolls
SR1. Unagi Roll (4 stk)
Garnelen angebraten, Avocado, belegt mit gegrilltem unagi,Tobiko
CHF 14
SR2. FlammLachs Roll (4 stk)
, Avocado, belegt mit Flammlachs, seasume
CHF 13
SR3. Wagyu Roll (4 stk)
Teriyaki Sauce, Avocado, Tempura, belegt mit flambiertem Wagyu, Truffel Pesto, ikura
CHF 19
SR4. Fire Tuna Roll (4 stk)
Scharfe Mayo gurke, fried tempura
CHF 15
SR5. Krabbe Roll (4 stk)
shoftsell crab,avo ,gurke, teriyaki ,mayo
CHF 17
SR6. Chicken Crunchy Punch (5 stk)
Hähnchen, scharfe Mayo, Avocado, gebratene Zwiebeln, Teriyaki Sauce,
CHF 15
SR7. Mango Roll (4 stk)
Garnelen Tempura, belegt mit Mango, chilli hare
CHF 14
SR9. Süßkartoffel Teriyaki Roll - 6 stk
Knuspriges Topping, Teriyaki Sauce,spicy mayo,crunch
CHF 25
Combo Menüs
Menu 6. Tempura Combo
18 Stk Lachs Tempura, Thunfisch Tempura, Shrimp Tempura
CHF 36.00
Menu 7. Nigiri Combo (6 stk )
Lachs - 1 Flame , Thunfisch – 1 Flame, Unagi - 1 flame
CHF 24.00
Menü 10 (Unser Bestseller Rolls) fur 2 personen 36stk
maki lachs avo 8 stk, lachs avo 4 stk,thun gurke 4 skt, lachs mango 4stk, crevetten gurke 4stk, fried ebi roll 4stk, tempura lachs 6 stk, nigiri lachs flame 2 stk
CHF 97.00
Menü 12 (2 person ) 46 STK
Sashimi Lachs - 4 stk, Sashimi Thunfisch - 4stk, sashami ebi 4stk, special fotomaki - 6 stk, special I/O -8 stk, special Tempura Roll - 6 stk, Nigiri lachs,tuna,ebi 6stk, maki 8 stk
CHF 99.00
Menüs
Menü 1
18 STK I/O Lachs Avocado Hosomaki Lachs Nigiri Lachs 2 stk
CHF 28.00
Menü 2
18 STK I/O Thunfisch Frischkäse, Gurke Hosomaki Thunfisch Avocado Nigiri Thunfisch 2 stk
CHF 30.00
Menü 3
22 STK I/O Shrimp Avocado Frischkäse 8 stk Hosomaki Lachs 8 stk Tempura Lachs 6 stk
CHF 33.00
Menü 4
24 STK Hoso Lachs Avocado 8 stk Hoso Thunfisch Gurke 8 stk Hoso Surimi Avocado 8 stk
CHF 25.00
Veggie Menü 5
27 STK I/O Avocado, Gurke, Frischkäse Hoso Radish Veg Tempura
CHF 27.00
Warme Gerichte
W1. Teriyaki Poulet
Sautiertes Mischgemüse und Reis, gegrilltes Hähnchen, Teriyaki-Sauce
CHF 27.00
W2. Teriyaki Ente
Sautiertes Gemüse und gegrillter ente mit reis
CHF 31.00
W3. Teriyaki Lachs
Sautiertes Gemüse und gegrillter Lachs mit reis
CHF 29.50
W4. Udon Poulet
Gemischtes Gemüse und gebratenes Hähnchenfilet
CHF 25.50
W5. Udon Ente
Gemischtes Gemüse und gebratenes entefilet
CHF 28.00
W6. Noodles mit Poulet
Gebratenes Hähnchenfilet mit Ei, gemischtem Gemüse
CHF 24.00
W7. Noodles Veggie
Gebratenes Gemüse , noodles sauce
CHF 23.00
W8. Noodles mit Garnelen
Gebratenes Gemüse, ei
CHF 26.00
W9. Udon Veggie
Gebratenes Gemüse, udon sauce
CHF 23.00